金銀花作為重要的大宗“藥食同源”的中藥材，金銀花除臨床大量藥用外，食品領(lǐng)域也在逐年廣泛使用，如新鮮金銀花和干花均可泡茶飲用。干品金銀花茶飲香味較低，但保持了金銀花的藥效作用，不失其保健效果。熱風(fēng)循環(huán)式烘干房烘干金銀花的技術(shù)方案如下

第一階段：初始烘干房溫度要預(yù)熱升溫至35~40攝氏度左右方可將鮮花集中放入烘干房；然后40攝氏度的烘干溫度保持4~6小時(shí)并加大排濕；

第二階段：烘干房溫度逐漸從41攝氏度提升至48攝氏度，此溫差的提升時(shí)間掌控在5~7個(gè)小時(shí)逐漸完成，一定不可超過50攝氏度的溫度范圍，同時(shí)保持同樣的排濕速度；金銀花經(jīng)過9~13個(gè)小時(shí)的初始、中度烘干和強(qiáng)排濕基本達(dá)到5成干燥；

第三階段：溫度控制在50~54攝氏度，升溫時(shí)間控制在2~4個(gè)小時(shí)，此階段可以稍微降低排濕速度，以利于溫度提升，經(jīng)過第三階段金銀花基本已經(jīng)達(dá)到8成干；

第四階段：強(qiáng)制烘干：溫度范圍為55~65攝氏度，溫度不得超過70攝氏度的高溫，適當(dāng)?shù)慕档团艥袼俣龋?jīng)過2~4小時(shí)的強(qiáng)制烘干，在觀察孔觀察金銀花的烘干成色后可以停機(jī)出爐。